小曼的幸福廚房   —惠楚

現代人講究吃，不但要吃得健康，吃得安全，更要吃得舒服。很幸運的，我們這一任社長夫人Jessica，就是箇中翹楚。她除了貌美溫柔，在烹飪領域上，更是天賦異稟。也許大家不知道，Jessica還擁有丙級執照呢！

9月26日，我們J&J廚房列車，第二站開到了"小曼的幸福廚房"，以前，我只知道小曼美麗能幹，殊不知，原來她還有一雙巧手，是最典型的賢妻良母。寬敞氣派的豪宅裡，有她和Spencer的努力經營，窗明几淨，綠樹環繞，對於我這種喜歡"拈花惹草"的人真是羨慕萬分。你們一定想不到，小曼也有好手藝，她的鴉片泡菜包妳從來沒吃過！碧綠的翡翠捲清爽可口，香氣四溢的雞酒飯更讓人食指大動。

當然啦，華中寶眷，人才濟濟，惶不多讓，佩芳的五味透抽、愛珠姐的鄭宗福州燒肉、美媛的甘蔗香腸好吃極了！聽說一年只能吃到一次，幸虧我們趕上時機，否則還得等上一年！Seki和Grace帶來的大鍋芋頭排骨和葛妃白菜滷讓大夥兒讚不絕口！當然我的酪梨壽司也贏得許多掌聲，最值得一提的是小曼的甜點—楊枝甘露，是用西米露和進口的芒果泥調製而成，你們可曾品嘗過？還有最值得一學的焦糖布丁，大家都知道廠商賣的布丁幾乎都有添加物，Jessica的布丁貨真價實，簡單易學，既營養又安全，非常適合家有幼童或招待親朋好友。

華中寶眷，大概是我參加許多社團中，素質最齊全，最有才華也最有感情的一群。在此，不得不提的是，Grace在餐後不惜重金Copy了一份非常好的小品文【一片葉子落下來】作者李奧巴斯卡力，以一千多字，將葉子在四季的變化，道盡我們短暫的一生，難怪以曹孟德的一世英雄也不免要感慨悲歌而發出「人生幾何」的嘆息。所以我常告訴自己，在有限的生命裡，好好的吃，好好的穿，好好的玩，好好的做，心存善念，像證嚴上人說的：「存好心，講好話，做好事」，俯仰無愧，雖然不全然完美，但畢竟已朝完美的路前進。「常把一心行正道，自然天地不相虧」當大限來時，我們也會很灑脫的揮揮手，不帶走一片雲彩。這是Grace那天好文章給我的啟示。

感謝社長及夫人不辭辛苦的籌劃、付出，以及許多寶眷們的集思廣益，讓美一次的活動都辦得有聲有色，不僅讓我們學習烹飪、享受歡樂，也讓我們懂得珍惜與付出。讓每一次的聚會，彷彿一次心靈的洗滌。最後讓我們再一次祝賀喬遷之喜的Spencer及小曼。

新喜又來到，年年都美妙        快樂常微笑，樂在每一秒
恭賀少不了，喜慶樣樣好        發願好運罩，財源滾滾到

感謝大家！                                                                                                                                               惠楚敬于 102/10/8